Ο Ιόντσο Άρσοφ (Βουλγαγία) έχει περίοπτη θέση στην πράσινη ιστορία και είναι ο πλέον επιτυχημένος προπονητής.  Ήταν ένας από τους πολλούς Βούλγαρους τεχνικούς που πέρασαν από τον πάγκο της Ομόνοιας, κανείς όμως δεν ήταν πιο πετυχημένος ή πιο αγαπητός στον κόσμο της ομάδας. Δάσκαλος, όπως τον αποκαλούσαν, εργάστηκε συνολικά σε 8 περιόδους κατάκτησε έξι τίτλους, τρία πρωταθλήματα (87, 89, 93) και τρία κύπελλα. (80, 88, 2000). Ο Άρσοφ διετέλεσε για 3½  χρόνια υπεύθυνος των Ακαδημιών της Ομόνοιας, προτού αναλάβει χρέη υπηρεσιακού προπονητή την περίοδο 1999/00, το τέλος της οποίας βρήκε την ομάδα μας να πανηγυρίζει την κατάκτηση του κυπέλλου επί του ΑΠΟΕΛ (4-2). Εκείνο το παιχνίδι ήταν και το τελευταίο για τον Βούλγαρο στον πάγκο της Ομόνοιας. Ο Άρσοφ απεβίωσε σε ηλικία 82 ετών το 2011.